Kun ei ole minkäänlaista suunnitelmaa lounaaksi, laitetaan kaikki jämät blenderiin, toivotaan parasta ja kutsutaan tuotosta lounaaksi.
Tänään huristelin nämä:
Ihanan hapokasta
Vajaa puolikas luomusitruuna kuorineen
5 pientä puutarhaomenaa
6 luumua
2x3cm palanen inkivääriä
2 kourallista puolukoita
1 rkl macaa
1 rkl hunajaa
vettä
Tästä tulee tosi kirpeetä, mutta ihanaa :) Juotavaa riittää reilu 7 desiä.
Kerron vielä eilisestä vähän, koska kävi hullu juttu. Tulin kotiin illalla töistä aika kovalla kiireellä. Satoi ja olin jättänyt sadeviitan kotiin, koska ei aamulla satanut. Kotona puhelin soi. Vastasin ja naisääni sanoi: "Oletko Anna Marika? Puuttuuko sinulta jotain?" Kryptiseen kysymykseen mumisin jotain epäselvää ruoanlaiton ohessa. "Meillä on täällä sinun kelakorttisi ja pankkikortti ja kirjastokortti ja ajokortti ja opiskelijakortti..." Näin jatkui mun korttien luetteleminen, ja aloin ymmärtää, että koko lompakko on naapurirapussa. Pakkasin purkillisen puolukoita kiitokseksi ja kipitin soittamaan ovikelloa.
Naapurin herra ja rouva ottivat mut vastaan, kiittivät puolukoista, pitivät aika pitkän, mutta lämminhenkisen nuhtelun siitä, kuinka tavaroistaan tulee pitää huolta ja palauttivat sitten mulle nuhjaantuneen, sateessa lilluneen lompakkoni kaikkine sisältöineen. Lopuksi rouva ojensi juhlallisesti mua kohti nahkaista, kiiltävää, viininpunaista, monitaskuista lompakkoa. Näytin varmasti aika hölmistyneeltä. Se oli minulle, että asiat pysyisivät tallessa!
Jäin hetkeksi. Rapsutin kissaa, juttelin perheestä, päivittelin uutisia ja palasin sitten kotiin.
Kaikella rakkaudella, jos näkisin kaikki maailman lompakot rivissä, valitsisin tuon lahjan viimeiseksi. En keksi, mikä näyttäisi vähemmän minulta. Olen kuitenkin ymmärtänyt, että kaiken omaisuuteni ei tarvitse olla minun näköistäni. Uusi lompakkoni näyttää järjestelmällisyydeltä, naapurin pariskunnalta, välittämiseltä, lähimmäisenrakkaudelta ja aikuisuudelta. Aika hyvin yhdeltä lompakolta! Saa nähdä, luovunko siitä ikinä.
Kulahtanut pupu etsii uutta kotia!
Näytetään tekstit, joissa on tunniste omena. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste omena. Näytä kaikki tekstit
tiistai 4. syyskuuta 2012
torstai 30. elokuuta 2012
Omenakakkua
Saimme innostavaa postia. Niin innostavaa, että tein sen kunniaksi elämäni ensimmäisen agar agar -kokeilun. Aika jännää! Syksyn teemaksi taitaa tulla omenaiset raakaleipomukset :)
Jälleenkerranomenakakku
TAIKINA
1 dl hampunsiemeniä
0,5 dl parapähkinöitä
0,5 dl cashew-pähkinöitä
1 dl kuivattuja aprikooseja
2 rkl kookosöljyä
TÄYTE
1 dl vettä
1 rkl agar agaria
1 appelsiinin mehu
1 rkl hunajaa
2 tl kanelia
4 pientä puutarhaomenaa
Aja pähkinät ja siemenet monitoimikoneella jauhoksi. Lisää sitten aprikoosit ja jatka suristelemista, kunnes massa on jokseenkin tasaista. Lisää vielä kookosöljy.
Kiehauta vesi, keitä reilu minuutti agar agaria. Purista appelsiinista mehu. Sekoita keskenään agar agar-mömmö, mehu, hunaja ja kaneli. Pilko omput. Aja koko homma monitoimikoneella nopeasti. Älä anna mennä liian tasaiseksi.
Taputtele pienen kuivakakkuvuoan huipulle puolet taikinasta. Kaada täyte väliin ja peitä se näkyvistä lopulla taikinalla. Laita koko komeus jääkaappiin. Näin pieni vuoallinen jähmettyi tunnissa. Isommalla menis varmasti enemmän aikaa.
Olin aika onnellinen, kun kakku ei hajonnut kumottaessa, vaan irtosi aivan kuin olisin suunnitellut tekeväni kumottavan kakun alunalkaenkin.
Kattokaa ku se on söpö!
Jälleenkerranomenakakku
TAIKINA
1 dl hampunsiemeniä
0,5 dl parapähkinöitä
0,5 dl cashew-pähkinöitä
1 dl kuivattuja aprikooseja
2 rkl kookosöljyä
TÄYTE
1 dl vettä
1 rkl agar agaria
1 appelsiinin mehu
1 rkl hunajaa
2 tl kanelia
4 pientä puutarhaomenaa
Aja pähkinät ja siemenet monitoimikoneella jauhoksi. Lisää sitten aprikoosit ja jatka suristelemista, kunnes massa on jokseenkin tasaista. Lisää vielä kookosöljy.
Kiehauta vesi, keitä reilu minuutti agar agaria. Purista appelsiinista mehu. Sekoita keskenään agar agar-mömmö, mehu, hunaja ja kaneli. Pilko omput. Aja koko homma monitoimikoneella nopeasti. Älä anna mennä liian tasaiseksi.
Taputtele pienen kuivakakkuvuoan huipulle puolet taikinasta. Kaada täyte väliin ja peitä se näkyvistä lopulla taikinalla. Laita koko komeus jääkaappiin. Näin pieni vuoallinen jähmettyi tunnissa. Isommalla menis varmasti enemmän aikaa.
Olin aika onnellinen, kun kakku ei hajonnut kumottaessa, vaan irtosi aivan kuin olisin suunnitellut tekeväni kumottavan kakun alunalkaenkin.
Kattokaa ku se on söpö!
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)
